Аромат: травянистый, резкий, пряный, древесный, как у свежей петрушки.
Сырье: семена
Целебное действие: На протяжении многих столетий петрушку употребляли в народной медицине при различных заболеваниях: расстройствах пищеварения, желчнокаменной болезни, мочекаменной болезни, при сердечных отеках, нарушениях менструального цикла, простатите. Концентрированный отвар петрушки использовали наружно как инсектицидное средство при педикулезе. До настоящего времени петрушку применяют в косметологической практике для удаления веснушек и пигментных пятен. В результате фармакологического исследования растения установлено, что эфирное масло петрушки обладает выраженным диуретическим свойством. Это позволяет использовать петрушку при заболеваниях, сопровождающихся уменьшением диуреза, и при функциональных заболеваниях мочевого пузыря. Однако при острых воспалительных заболеваниях почек и острых циститах не следует употреблять лекарственные формы петрушки и большое количество свежей зелени в пищу. Эффективно применение петрушки при декомпенсированных пороках сердца. Это обусловлено, во-первых, диуретическим и желчегонным действием растения, что уменьшает застойные явления. Во-вторых, составные части эфирного масла петрушки действуют подобно гликозидам наперстянки, но значительно слабее. Кроме того, они не обладают способностью к кумуляции. Высокое содержание аскорбиновой кислоты и способность эфирного масла стимулировать желудочную секрецию позволяют применять петрушку при астенических состояниях, гипацидных гастритах.
Косметическое действие: Так как эфирное масло петрушки усиливает общий кровоток, то это благотворно сказывается на состоянии гематом – они быстрее рассасываются. Петрушка – это средство для отбеливания кожи. Для ухода за кожей с выраженным капиллярным рисунком, а также за проблемной и увядающей, полезно обогащать косметические средства эфирным маслом петрушки из расчета 1 капля на 10 г основы. В качестве последней подходят кремы, тоники, лосьоны, гели. Для воздействия на организм хорошо помогает массаж: 5-7 капель эфирного масла петрушки на 30 мл базового масла. Можно мягко массировать живот, область почек, спину. Для местного воздействия компрессы из стакана теплой воды с 2 каплями масла петрушки.
Психо-эмоциональное действие: Очищает сознание от посторонних мыслей, приводит ум в равновесие. Помогает справиться с нервными перегрузками и предотвратить стресс.
Бытовое применение: Петрушка - гроза для вшей и блох. Для избавления от вшей можно сделать смесь из 1-2 капель масла петрушки на столовую ложку репейного масла (или любого другого жирного), нанести на корни волос. Через 30-40 минут смыть с шампунем. Процедуру повторить несколько раз до полного исчезновения паразитов.